Empoleon to duży, granatowy Pokémon przypominający pingwina. Ma szeroki, żółty dziób, który rozciąga się ku górze, tworząc trzy ostre rogi w kształcie trójzębu, okalające niebieskie oczy. Duże rogi są symbolem przywództwa i siły tego Pokémona. Nad oczami znajduje się niebieski znak przypominający koronę, a przez środek piersi biegnie biały, koronkowy wzór. Na gardle Empoleon ma niebieską, płetwowatą wypustkę, która ciągnie się przez klatkę piersiową aż po brzuch. Na plecach znajdują się dwie wypukłości w złotym kolorze oraz druga niebieska płetwa, która pełni funkcję ogona. Żółte stopy są błoniaste i zakończone trzema palcami, a pióra nad nimi tworzą ozdobne kołnierze. Skrzydła są szerokie, płetwiaste, z niebieskimi końcówkami, zakończone trzema złotymi pazurami.

Krawędzie skrzydeł Empoleona przypominają mistrzowsko wykute ostrza, zdolne przecinać kry lodowe. Pokémon używa ich do atakowania każdego, kto naruszy jego dumę, choć potrafi unikać niepotrzebnych konfliktów. Podczas pływania w wodzie porusza się z prędkością porównywalną do motorówki. W regionie Hisui Empoleon był czczony od wieków jako Władca Fal.

Ciekawostki

• Imię Empoleon pochodzi od połączenia słów „emperor” (cesarz) oraz „napoleon” — nawiązując do cesarskiego wyglądu i siły.
• Empoleon jest inspirowany pingwinem cesarskim, największym gatunkiem pingwina na Ziemi.
• Jego trójząb na głowie symbolizuje władzę i potęgę, co podkreśla jego rolę jako lidera.
• W regionie Hisui uważano go za potężnego ducha morza i czczono jako Władcę Fal.