Dondozo to ogromny rybopodobny Pokémon. Jego ciało ma trzy kolory: jasnoniebieski na górze, ciemnoniebieski w środkowej części oraz biały na brzuchu, górnej wardze i płetwach. Posiada parę płetw piersiowych, a tylna część jego ciała jest flankowana po obu stronach wydłużonymi płetwami odbytowymi, kończącymi się dużą, wachlarzowatą płetwą ogonową. Na czubku głowy znajduje się pierścień sześciu fałd, ułożonych w okrąg: dwa skrajne fałdy są znacznie dłuższe i kończą się płaskimi końcówkami, przypominającymi hachimaki, podczas gdy pozostałe cztery są krótsze i zaokrąglone. Po obu stronach ciała Dondozo znajduje się po trzy skrzela. Jego twarz ma krótki występ przypominający nos, ciemnoniebieskie wargi, niebieski język, parę długich wąsów nad górną wargą oraz pięć wąsów na dolnej szczęce, z których jeden jest dłuższy i zakręcony, znajdujący się tuż poniżej dolnej wargi. Język Dondozo jest długi i prostokątny, z dwoma blokowymi występami poniżej, co razem przypomina sushi geta (drewniana taca do sushi).

Dondozo jest jednym z największych Pokémonów, jakie kiedykolwiek odkryto, i ma ogromny apetyt. Mimo że jest potężny, Dondozo jest mało bystry i niezbyt dobry w polowaniu, dlatego współpracuje z Tatsugiri, aby łapać ofiary. Tatsugiri zwabia swoje ofiary, udając martwego, a następnie wydaje Dondozo polecenie ataku. Dondozo jest lojalny wobec Tatsugiri i działa jako jego podwładny, chroniąc go wewnątrz swojej paszczy przed wrogami. Basculin należy do gatunków, na które poluje Dondozo.

Dondozo jest jedynym znanym Pokémonem, który może nauczyć się ruchu Order Up. Dondozo może być połączeniem słowa don (hiszpańskie słowo oznaczające pana) oraz どうぞ dōzo (japońskie słowo oznaczające "proszę (korzystać)"; zazwyczaj używane, gdy oferuje się coś). Słowo don odnosi się również do bossa kryminalnego, co może nawiązywać do relacji Dondozo z Tatsugiri, który działa jako jego consigliere. Może również pochodzić od słowa bozo, nawiązując do głupkowatej natury Dondozo.

Ciekawostki

• Dondozo jest jednym z największych Pokémonów w historii, co czyni go imponującym przedstawicielem gatunku.
• Jego relacja z Tatsugiri jest przykładem mutualizmu, gdzie obie strony odnoszą korzyści z współpracy.
• Dondozo jest lojalny wobec Tatsugiri i zawsze chroni go przed niebezpieczeństwami.
• Może być połączeniem słowa don, oznaczającego pana, oraz dōzo, co może sugerować, że jest "panem" w swoim związku z Tatsugiri.